- Augustus 2004: De geboorte van DE BIERKAMER is een feit !
Op de rand van Ertvelde en Kluizen opent zich een aardsparadijs gevuld met heerlijke godendrankjes.
De kaart omvat 100 unieke bieren aangevuld met de nodige vergezellertjes... - Juni 2008: Een jarenlange jongensdroom gaat in vervulling ! Op 1 juni nemen wij, Tony & Evelien, plechtig de sleutel in ontvangst.
Na het aanbrengen van een nieuw laagje verf, enkele kleine veranderingen en enkele slapeloze nachten is het zover...
21 juni worden de deuren heropend en verwelkomen we iedereen opnieuw met veel plezier. De kaart werd uitgebreid naar 200 bieren en ook de biervergezellertjes zijn weer van de partij.
- februari 2010: Onze bierbijbel krijgt een kleine facelift, sommige komen, anderen gaan, maar de lekkerste die blijven natuurlijk bestaan !
Ook onze knabbelrubriek wordt onder handen genomen. Zo kan U nu ook genieten van enkele heerlijke, zelfgemaakte snacks, of wat dacht U van een bordje warme sneukels...
Deze aanpassingen dwingen ons echter om vanaf 1 februari 2010 DE BIERKAMER rookvrij te maken. Hopend op ieders begrip blijven wij jullie allen met de glimlach verwelkom !
DE BIERKAMER wil meer zijn dan zomaar een café, het wil een ontmoetingsplaats zijn van gelijkgestemde zielen, gezellige praters, beginnende en doorwinterde biergenieters en frivole filosofen!
Wij proberen dan ook met onze uitgebreide kaart een overzicht te geven waarom België terecht Hét Bierland genoemd wordt en willen zo ons steentje hiertoe bij te dragen zodat onze rijke Belgische BierKultuur niet verloren zou gaan.
In onze Bierbijbel heeft ieder bier zijn eigen plaatsje gekregen.
Bovenaan iedere pagina staat de bierstijl aangegeven, vertrekkende van
“Bieren zonder uitleg…”, via de “Abdijbieren”, “Witbieren”, “Vlaams Rood”, “Ales van Britse & Belgische stijl”, “Amberbieren”, “Zware, virtuoze bieren”, “Speciaalbieren”, “Saisons”, “Geuzen & Lambikbieren”, “Fruitbieren”,
“Belgische Trappisten”, om tot slot te eindigen met “Nederlandse Trappisten”.
Bij deze laatste wil ik graag toevoegen dat dit ook de enige NIET Belgische bieren zijn die op onze kaart staan.
Onze kaart omvat ook bijna het volledige gamma van brouwerij
BIOS/Van Steenberge. Deze zijn makkelijk te herkennen aan het logo.
BIOS/Van Steenberge. Deze zijn makkelijk te herkennen aan het logo.
ENKEL de bieren van deze brouwerij kregen het logo mee, op uitzondering van de Trappisten.
Onze Bierbijbel omvat momenteel iets meer dan 200 pareltjes van eigen bodem, maar wees gerust, af en toe staat er toch eentje op ons bord om te ontdekken.
Kom dus geregeld een kijkje nemen op de site bij de Activiteiten, Biergeneugten of geniet meteen van een gezellige namiddag of avond in
DE BIERKAMER en ontdek daar wat wij U allemaal te bieden hebben.
Voor de BOB’s, zwangere vrouwen, heel jong volwassenen en andere NIET bierliefhebbers hebben we uiteraard nog enkele andere rubrieken voorzien in onze Bierbijbel.
Hier gaan we van start met “wijnen & champagne”, doen er nog een schepje bovenop met “aperitieven” en in dezelfde lijn “Sterke Dranken”, om deze dan al dan niet te combineren met onze “Warme Dranken”, en mocht dit allemaal een beetje te heet en te straf zijn, dan zijn er altijd nog de “Frisse Dranken” !
En krijgt U van al dat lezen, drinken & praten ook altijd honger ?
Niet getreurd, we hebben zowel middelen tegen “De kleine honger” als tegen
“De grote honger”.
Nog een reden nodig om een bezoekje te brengen ??....................
OK, de gezellige sfeer, de zachte muziek, het kaarsverlicht interieur, de brocante, het grote zonnige terras, onze glimlach en service,…
TOT BINNENKORT !!
Tony & Evelien verwelkomen u graag in DE BIERKAMER
